A-MARE Ristorante | Pesce Fresco al Porto di Punta Ala | Chef Romana in Maremma
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A-MARE

Porto di Punta Ala

Grosseto

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A-MARE Ristorante

Al Porto di Punta Ala

Orari di Apertura

La nostra cucina ha il profumo del mare e il cuore di Roma

Ogni sera, al porto di Punta Ala, A-MARE ti accoglie con piatti di pesce fresco, sapori autentici e un tocco di romanità portato dalla nostra chef.
Un viaggio tra crudi eleganti, tradizione mediterranea e ricette iconiche reinterpretate con delicatezza e passione.

Che cucina fai chef?

Chef Deborah Tontini

Risposta difficile ma ci provo… una cucina semplice, delicata e fatta di morbidi contrasti. Con una costante ricerca di materie prime di eccellenza che solo il nostro territorio può offrirci.
Porto in cucina il mio grande amore per Roma, la mia città, e l’influenza di una curiosa e lunga esperienza. Strizzo sempre l’occhio alla cucina Siciliana e amo giocare con gli equilibri.
Mi piace viziare e mi auguro, stasera, vi sentiate coccolati e accolti.
La cucina è Amare
La felicità è a Mare
Chef Deborah Tontini

Carta Vini

  • Rielsing Langhe
    Cantina Pecchennino, 12,5% - 100% Riesling, Piemonte
    18 €
  • Costasera, Amarone della Valpolicella
    Cantina Masi, 15% - 70% Corvina, 25% Rondinella e 5% Molinara, Veneto
    84 €
  • Laurent Perrier Cuvee Rose Brut
    100% Pinot Noir
    150 €

Dove siamo