IL MENU’
✦ Stagione 2026 ✦
Il menù è in aggiornamento
Stiamo preparando qualcosa di nuovo per la stagione 2026
ANTIPASTI CRUDI
TUTTI I CRUDI VENGONO SERVITI AL NATURALE E ACCOMPAGNATI DA SALE AROMATICO, OLIO AL TARTUFO, COULIS DI MANGO, COULIS DI LAMPONI E TABASCO.
ANTIPASTI COTTI
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Caponatina di melanzane in agrodolce
12 €
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Carciofo fritto e dorato
9 €
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Stick di pollo alle mandorle con salsa di senape e miele
10 €
PRIMI
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Tonnarelli cacio, lime e gamberi
26 €
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Paccheri Ajo ojo e bottarga
con bottarga di tonno di sicilia28 €
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Strozzapreti alla Nandina
Battuto di salsiccia sfumato al brandy e crema di reggiano16 €
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Fettuccine Mandorle, Pachino, Provola e limone
18 €
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Spaghetti alle vongole
con aggiunta bottarga di Tonno rosso di Sicilia €3022 €
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Mezze Maniche alla Carbonara
16 €
TUTTI I PRIMI SONO POSSIBILI ANCHE GLUTEN FREE
SECONDI
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Tonno scottato ai pistacchi con verdure saltate allo zenzero
28 €
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Frittura di calamari
25 €
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Polpette di bollito con crema di reggiano e pinoli
22 €
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Parmigiana di zucchine
18 €
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Agnello con patate
25 €
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Polpettine di verdure con hummus di ceci e cipolla caramellata
18 €
DOLCI
I dolci sono tutti fatti in casa e cambiano secondo ispirazione
ALLERGENI
PEPERONCINO
SENZA LATTOSIO
GLUTINE
AGLIO
SESAMO
MOLLUSCHI
SEDANO
FRUTTA SECCA
CROSTACEI
SENZA GLUTINE
LATTE
UOVA
CIPOLLA
I PRODOTTI CRUDI VENGONO ABBATTUTI
NEL CASO DI ALLERGIE O INTOLLERANZE, È NECESSARIO COMUNICARLO SEMPRE PRIMA DELL’ORDINAZIONE